21日，台山市陈翠芹副主席带队的一行来我区开展烧腊熟食生产管理调研，区食品药品监督管理局分管领导就我区的做法向调研组一行做了介绍。据介绍，我区自2009年开始探索食品小作坊集中管理问题，近年创新性地采用“政府搭台、企业投资”的形式创建食品集中加工中心，集中管理小作坊，以加强对其生产管理的指导和监督，解决食品小作坊长期存在的“小、散、乱、差”问题，确保千家万户的食品安全，目前我区已建成集中管理中心5个。当日，调研组一行还参观了里水镇食品集中加工中心并听取了中心负责人的情况介绍。区政协张衍昌副主席陪同调研。